岡山市にある「ビーナスベット」様のショールームにてコーヒー教室をさせて頂きました。

　実は２回目となるのですが、ショールームと言う・・・素敵な空間でさせて頂くのは、いささか緊張をしますね～～^^
　

　受講の方は６名だったので、のんびり、わき合いあいとさせて頂きました。

今回は、冊子での説明以外にも、

　・コーヒー生豆

　・浅煎りした豆

　・深煎りした豆

を持って行き「焙煎した豆は食べれるよ！」

等と言いながら受講生の方と食べてみたり^^
　

して楽しみます

器具の特徴などのお話をさせて頂き、

イザ！実践編です。

円すい形ペーパードリッパーを使って

２杯分抽出します。

抽出した後のコーヒー粉の残り方でも

味の違いがわかるよ！！

っとかのお話をさせて頂いております。