
岡山市にある「ビーナスベット」様のショールームにてコーヒー教室をさせて頂きました。
実は2回目となるのですが、ショールームと言う・・・素敵な空間でさせて頂くのは、いささか緊張をしますね~~^^
受講の方は6名だったので、のんびり、わき合いあいとさせて頂きました。

今回は、冊子での説明以外にも、
・コーヒー生豆
・浅煎りした豆
・深煎りした豆
を持って行き「焙煎した豆は食べれるよ!」
等と言いながら受講生の方と食べてみたり^^
して楽しみます

器具の特徴などのお話をさせて頂き、
イザ!実践編です。
円すい形ペーパードリッパーを使って
2杯分抽出します。

抽出した後のコーヒー粉の残り方でも
味の違いがわかるよ!!
っとかのお話をさせて頂いております。
今回お世話になった「ビーナスベット」様
お湯の手配や、紙皿のご提供など、様々にお手伝いを頂き、いつも感謝致します。
ビーナスベット
来月は、2月19日(金) 13:00~ となります。
ご興味のある方で、ご都合がつく方!! ゼヒゼヒ、素敵な空間でのコーヒー教室はいかがですか?
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