コバコーヒーKobacoffee

Kobacoffee 倉敷美観地区で、自家焙煎コーヒー専門店・アンティーク着物の販売&レンタルをしています。

今週のスープ

7月15日(土)・16日(日)・17日(月)の朝食スープ

梅雨明けも間近な今週末。三連休ですね♪

セミも鳴き出して、いよいよ夏本番が始まりそうです。

さてそんな三連休の朝のスープは“とうもろこしの冷たいポタージュ”。

とっても甘くて、好きな方も多いのではないでしょうか♪

皆さまのご来店、ゆるりとお待ちしております。

7月8日(土)・9日(日)の朝食スープ

大雨の影響、九州では大変ですね…被害が拡大しないことを祈ります。

岡山では大雨かと思えば、すごく晴れてきたり。とっても変なお天気でした。

さて、今週末もcafe irodori は元気にオープン予定です!

今週末の朝のスープは“なすの冷製ポタージュ”の予定です。

茄子には熱を冷ます作用があるみたいです。この時期、湿気や熱が体の中にこもりやすく、なんとなくだるいという方もおられるのではないでしょうか。

ぜひ茄子のポタージュでひんやりクールダウンしてみてはいかがでしょうか。

今週末もまったりとお待ちしております。

7月1日(土)・2日(日)の朝食スープ

明日から7月!!もう一年の半分が過ぎたのですね。こないだ2017年になったばっかり…と思っていたらいつの間にー!という気分です。

さて今週末から気温もぐんと上がってそろそろ暑くなってきそうです。

これからは冷製のスープがどんどん多くなってくるかと思います。今週末で最後か、もしくはあと一回あるかなというくらいですが温かいポタージュでご用意しております。

これから他の野菜と掛け合わせることも多くなるであろう、“トマトのポタージュ”です。

今週は新鮮なトマトをたっぷり使って、トマトと玉ねぎだけで仕上げております。塩麹なども使ってコクもあるポタージュ。

ぜひお待ちしております♪

今週末の朝のスープは“赤レンズ豆のポタージュ”です。

このスープ、もともとのレシピはトルコのスープ。

よりポタージュ感を出したので、見た目も味もかぼちゃにそっくりな、ほっくり甘い感じですが、トッピングに少し辛さを加えてトルコらしさを出そうかと思っております!

しっとり、まったりな店内で皆様のご来店、お待ちしております。

6月17日(土)・18日(日)の朝食スープ

今週もお疲れ様でした!

先週はおやすみを頂き、ありがとうございましたm(__)m

ガンの増加と食事の関係について学んできました。食べるのを控えた方がいいものであったり、有酸素運動は良いというけれどなぜ良いのか…ということなどを化学式なども交えて学んできました。

さて、今週からはまた頑張りますので宜しくお願い致します。

今週の朝スープは“ズッキーニと新じゃがの冷製ポタージュ”です。

皆様のご来店をお待ちしております。

6月3日(土)・4日(日)の朝食スープ

今週もおつかれさまです!

今週は雨や雷がすごかったですね。

不安定な天気で、気持ち的にも疲れが出そうですね。

さて、もう6月!今年も半分になろうとしております。

今週の朝のスープは“グリンピースのポタージュ”をご用意する予定です。

今週末も宜しくお願いします!

5月27日(土)・28日(日)の朝食スープ
とっても大きな朝採れレタスが届きました!
今週末の朝スープはこちらのレタスを使った“レタスのポタージュ”をご用意致します。
皆様のご来店、お待ちしております。
5月20日(土)・21日(日)の朝食スープ

今週もお疲れ様です。

今日は本当に暑くて、ついこの間までは寒かったのに…と驚きでした。

さて、今週末の朝のスープは“空豆のポタージュ”です。

昔から、空豆を剥くとフカフカのベットから出てくるようなお豆さんたちがかわいくてかわいくて、大好きでした。あー、守られて育ってるんだなぁと。

そんな空豆たちをたくさん使ったポタージュですのでぜひご賞味ください♪

お待ちしております。

5月13日(土)・14日(日)の朝食スープ

みなさま、こんばんは!

雨が降ってきましたねー…

そんな金曜日いかがお過ごしでしょうか?

今週末は芸文館にてフィールドオブクラフトが開催されます!

私も毎年行き続けていたので、とっても行きたいです!

素敵なものがたくさん並びますよー♪実際に見て、作った作家さんに直接お話を伺うのはとってもわくわくします。

みなさまも行かれてみてはいかがでしょうか?

さて、今週末の朝スープは“新ごぼうと大豆のポタージュ”です。

連島ごぼうは昨年GIというものにごぼうとしては初めて登録されたようで。

○地理的表示保護制度(GI)

品質の特性が地域と結びついている産品について、その名称を国が知的財産として保護する制度。GIマークは、地理的表示保護制度に登録された産品の目印

のことだそうです。

この連島ごぼうをたっぷり使って、少しの繊維感と大豆のホクホク感を残したようなポタージュに仕上がっております。

皆様のご来店、お待ちしております。

4月29日(土)・30日(日)・5月3日(水)~7日(日)の朝食スープ

今週もおつかれさまでした!

さて!!明日から大型連休のGWに入られる方もおられるのではないでしょうか。

たまには長期で旅行…もいいですが、ちょっとそこまで早起きしてモーニング!もいいものですよ♪

さて、そんな連休の朝スープは“新じゃがいものポタージュ”をご用意しております。

この週末は温かいものを、そして週明けの連休にはヴィシソワーズで冷たいものをご用意する予定にしております。

そしてGWの営業予定です。

祝日も営業いたしますが、最終日だけはモーニングのみの営業(11時30分まで)とさせて頂きますのでご了承ください。

週明けの連休にはイベントも開催予定!そのイベントはまた後日報告しますね♪

ではでは、今週末も皆様のご来店、お待ちしております。

4月22日(土)・23日(日)の朝食スープ

今週末は少し特別メニューにさせて頂きます。

直前の更新になってしまったにも関わらず申し訳ないのですが、明日はメインがいつものポタージュスープではなく、パンに具材を乗せてメインに致します。

そしてスープは“チンゲン菜と果物のスムージースープ” 冷たいものを小さめのガラスの器でご用意する予定です。

本当は夏にやってみようと思っていたことなのですが、少し早めて今のタイミングでやってみることになりました。

いつものポタージュスープを楽しみにして頂いているお客さまには申し訳ないですが、新しい取り組みも試して頂けると幸いです♪

皆様のご来店、ぜひお待ちしております。

4月15日(土)・16日(日)の朝食スープ

やっと春らしいポカポカ陽気な毎日が続くようになりました♪

桜吹雪もとっても綺麗でお散歩が気持ちよい季節ですね~

さて、今週末の朝スープは“アスパラガスのポタージュ”をご用意いたしております。

気持ちよい季節の一時をCafe irodori でまったり過ごしてみるのはいかがでしょうか♪

お待ちしております。

4月8日(土)・9日(日)の朝食スープ

こんばんは。

桜がだいぶ満開近く咲いてきましたね~

かと思えば今週末はお天気が少し崩れる予報…

せっかく咲いた桜が散ってしまわなければいいのですが。

そんな今週末の朝のスープは“新玉ねぎと春キャベツのポタージュ”です。

ぜひ、お花見の前にスープで春も感じてみてください♪

お待ちしております。

4月1日(土)・2日(日)の朝食スープ

 

今週末もお疲れさまでした。

年度末でお忙しかった方も多いかと思います。

今日はプレミアムフライデー♪楽しまれていますでしょうか?

さて、今週末の朝のスープは“菊芋のポタージュ”です。見た目はとっても生姜に似ておりますが菊芋です。

明日から4月というのに今日はとても寒く、お花見も今週末には少しまだ早い様子ですね。

皆様、ぜひスープで暖まりにきてくださいね♪

3月25日(土)・26日(日)の朝食スープ

 

今週もお疲れさまでした。

だいぶ春らしい気候になってきましたね~♪もうすぐ桜が咲く頃でしょうか。

さて、今週の朝のスープは“新玉ねぎのポタージュ”です!

とってもみずみずしくて甘いポタージュに仕上がりました。

今週末もぜひ、のんびりしにいらしてください♪

お待ちしております。

3月18日(土)・19日(日)・20日(月)の朝食スープ

明日明後日は倉敷美観地区で行われております、“春宵あかり”のスペシャルデーだそうです。

プロジェクションマッピングなども行われるそうですよ!

さて、今週末は三連休!楽しみにしておられた方も多いと思います。

Cafe irodori では朝のスープに、“小松菜のポタージュ”をご用意しております。

ぜひぜひ、ご来店お待ちしております。

3月4日(土)・5日(日)の朝食スープ

皆様、今週もお疲れさまでした。

本日はひな祭りでしたね♪

倉敷美観地区でも雛めぐりというイベントが開催中で、あちらこちらでとても立派なお雛様やお人形を見てまわることができます。

さて、今週末の朝スープは“春菊と大根のポタージュ”です!

柔らかな緑色のポタージュで、後味がすっきりとするような、どこか春らしくて優しいポタージュに仕上がりました。

Cafe irodori でゆっくりと朝スープを飲んで、雛めぐりに出掛けてみてはいかがでしょうか。

皆さまのご来店をお待ちしております!

2月25日(土)・26日(日)の朝食スープ
金曜日、お疲れ様です!
今日は初のプレミアムフライデーでしたね♪
そのせいか、美観地区の夜もいつもより少し人が多い気がしました。
皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか?
さて、今週末の朝スープは“カリフラワーのポタージュ”です!
写真では一人だけ、恥ずかしがりやさんがいるみたいですが( ´∀`)
今週もCafe irodori にてまったり時間をお過ごしください♪

2月18日(土) 19日(日)の朝食スープ

 

皆さま、今週も1週間お疲れ様でした!

昨日今日ととてもポカポカ陽気のお天気で春をすぐそこに感じましたね♪

冬ももうそろそろ終わりが近づいているなぁと思うと少し寂しい気持ちとともに、春の訪れが待ち遠しくもある気持ちになりました。

さて、そんなポカポカ陽気が一転、明日からはまた少し寒さが戻ってくるようです。

今週末の朝スープは“白ネギのポタージュ”です。

少し生姜もいれることで、身体の芯から暖まるようなスープとなっております。

今週も皆さまのご来店、お待ちしております。

2月11日(土) 12日(日)の朝食スープ

今週もお疲れ様です。

今日はとっても寒かったですね(>_<)

週末はまた寒波がくるみたいです。

お出かけされる方は暖かくしておでかけくださいね♪

さて、今週末の朝スープは“ごぼうのポタージュ”です。

お出かけ先はCafe irodori でまったりタイム…も大歓迎です♪

今週もお待ちしております!

2月4日(土)5日(日)の朝食スープ

皆様今週もお疲れ様です。

今日は節分でしたね。

鬼は~外!福は~内!!されましたでしょうか?私は北北西がどちらか分からなかったので、顔はテレビを見ながら、体はテレビと逆にしながらどちらの方角でも大丈夫なように恵方巻をたべました(笑)

さて…今週末の朝スープは“ブロッコリーのポタージュ”です!今が旬のブロッコリー!

皆様のご来店をお待ちしております。

1月29日(土)30日(日)の朝食スープ

 

週末がやってまいりました!

今週末の朝スープは“里芋と長ネギのポタージュ”です。

少し和風テイストを加えたポタージュになっております。

明日ものんびりとお待ちしております。ぜひお待ちしております♪

こんばんは!
今週もお疲れ様です。
また今週末も寒波が来るみたいですねー…
朝、寒いとなかなか布団から出られないですよね~。
でも朝ごはんは身体にとってとても大切で、一日のエネルギーとなります。
ということで寒い朝には身体暖まるスープでモーニングはいかがでしょうか?
今週末の朝スープは“キャベツのポタージュ”をご用意いたします。
お正月や新年会で食べ過ぎた方にも!お通じもとってもよくなりますよー!
今週末も皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。

週末は大寒波が来るみたいですね…予報も雪になっております。

受験生の方もお気をつけて!時間と心に余裕を持って出掛けてくださいね~♪

さて、明日はとっても甘い“にんじんのポタージュ”をご用意いたします!

のんびり、ゆっくり。お店でお待ちしております♪

のんびり時間を楽しみにいらしてくださいね( ´∀`)

 

あけましておめでとうございます。

昨年はオープンしてからたくさんのお客様にご来店頂き、ご縁をもてたことを心から感謝いたします。

本年も宜しくお願い致します。

 

さて、明日からは三連休です!

今週末の朝スープは“ユリ根とレンコンのポタージュ”です。

お正月に良く食べられるユリ根ですが、ポタージュにしてみましたので、ぜひご賞味くださいませ。

 

こんばんは。

今日はとっても暖かかったですね♪

12月とは思えない気温でしたが、また今週末から年末にかけて徐々に冷え込むみたいです。

さて、今週末は三連休!クリスマス週間!

ということで、今週末の朝のスープは“ホウレン草と菊芋のポタージュ”をご用意してお待ちしております♪

是非ゆっくりしにおいでください。

こんばんは!

金曜日、おつかれさまです。

12/17・18の朝スープは
“白い野菜たちのミルクスープ” です。

今週に入ってとっても寒くなってきましたね…

皆さま、是非温まりにいらしてくださいね♪

こんばんは!
金曜日、お疲れ様です。
ということで、12/10・11はcafe irodori 営業します!
明日の朝スープは“ごぼうとソーセージのスープ”をご用意しております。
少しお肉の要素が入ると体もより温まりますよ~

明日は少しお天気崩れるようですね。皆さま、よい週末をお過ごしくださいね♪

12/2金曜日、お疲れ様でした。

そして先週はお休みを頂き、ありがとうございました。

南三陸に行かせて頂き、震災後の現状を目の当たりにしてきました。新しい道路が出来ていたり全体的に土台を上げたり…と復興が進んでいるようには見えましたが、まだまだ夜は暗く、私たちも学ぶことがたくさんありました。そのなかでも南三陸の方の笑顔がとても印象的で、前に進んでいるんだなぁと感じました。

さて、今週の朝スープは“じゃがいものポタージュ”です。

とっても美味しそうなじゃがいもが手に入ったので、ぜひ暖まりにきてください♪お待ちしております。

11/19・20はcafe irodori 営業日です。

今週の朝スープは“安納芋のポタージュ”をご用意いたします。

安納芋は普通のさつまいもよりもショ糖が多く、大変甘い品種として知られています。

中身も黄色というよりもオレンジがかっており、糖が白く出てきます。

雨の予報ですが、ぜひ甘くて暖まるポタージュを飲みにいらしてください♪

こんばんは。
金曜日、お疲れ様です!めっきり寒くなった最近、みなさまいかがお過ごしでしょうか?
11/12・13はCafe irodori 営業日です。
明日明後日の朝のスープは“かぶとひよこ豆とアボカドのスープ”をご用意してお待ちしております。

そしてイベントのお知らせ。
来月12月4日にヨーガ、パーソナルカラー診断、メイクアップ、ビューティー撮影の四人のプロの講師の方による “1day beauty project” というイベントがkobacoffee倉敷川店にて行われます。
その合間のランチに cafe irodori も微力ながら参加させて頂くこととなりました。
私も参加したいですが日曜日…みなさま、ぜひ綺麗になって女性の美しさを体感してください!
興味のあるかたはご連絡くださいね~♪

では明日明後日も皆さまのご来店お待ちしております。

10月8日(土)・10日(月)の朝食スープ

 ※9日(日)は臨時休業を頂いています。ご了承下さい。

明日の朝スープは “いろいろきのこのポタージュ” です。

そろそろポタージュではないスープを…ということできのこたっぷりスープも試したのですが、little lightsさんのカンパーニュにはやはりポタージュの方が合うかなということでポタージュにいたしました。

10月1日(土)・2日(日)のスープ

今週の朝のスープは“にんじんとレンズ豆のポタージュ”をご用意しております。

レンズ豆は食感も楽しいので、そのままスープにするか、ポタージュにするか迷ったのですが今回はポタージュにしました。

皆さまのご来店をお待ちしております。

7月22日(土)・23日(日)

やっと梅雨明けが発表されましたね♪すごく良いお天気すぎて夏らしい季節がやってきました!
さて、明日は倉敷では天領祭りが行われます!駅前の道が踊り子さんたちで埋め尽くされます。
そんな今週末のスープは、夏の野菜の代表といっても過言ではない、“トマトとズッキーニのポタージュ”です。
薬膳では形も好みのものを選ぶと良いと言います。そこで、今週のポタージュにはこんな色んな形のズッキーニを使ってみました。
どんな味に仕上がるかドキドキしながらの仕込み。
皆様も楽しみにお越しくださいね♪お待ちしております。