コバコーヒーKobacoffee

カテゴリ:焙煎


09日 3月 2016
自家焙煎なので当然コーヒーの生豆を仕入れて焙煎をします。 良くお客様や、コーヒー教室に出掛けていると質問を受けるのですが 「どのお店に行っても、言われなくても銘柄当てられるんでしょ!」 っと・・・   ご期待の眼差しを受けるのですが、正直に言わせていただくと、 「さっぱり分りません。」  ...
31日 1月 2016
この度、店舗以外で初めて当店のコーヒー販売先が増えました^^   岡山市にある、岡山イオン内で『ハレマチ特区365』さんです。   (岡山生まれの、ものづくり、こころハレヤカになる品々をセレクトしました)   と、岡山県内のモノづくりや飲食をセレクトして販売されているお店に置いて頂けました^^  
16日 1月 2016
あまり宣伝は出来ていませんが   小町娘シリーズが 最近人気です^^   倉敷美観地区・和服・コーヒー の3つのテーマで それぞれ小町娘たちが描かれたパッケージとなってます。
16日 1月 2016
今日は、夕方からの焙煎をしました。   現在の焙煎所は、二軒長屋の一軒をお借りし ほぼ改装をせずに焙煎をしています。    焙煎機の横にある窓ガラスも模様があり 味のあるガラス窓でしょ(^_-)-☆   夕日が良い雰囲気を演出してくれます。